اهلي طرابلس
انت غير مسجل في منتدى الاهلي طرابلس للتسجيل الرجاء الضغط على كلمة التسجيل

اهلي طرابلس


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
الى جميع اعضاء المنتدى .....الرجاء التقيد و الانتباه عند وضع المواضيع ...الرجاء وضعها في الاقسام المناسبة لها ...على سبيل المثال ..منتدى الالعاب والفرفشة مخصصة للفرفشة والتسالي والالعاب والترويح عن النفس ....وليست للمواضيع العامة والنقاش ...فالرجاء الالتزام ...وشكرا لجهودكم ...الادارة
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الاهلي نادي القرن - 1050
 
ريو دلوعة - 1045
 
اهلي حر - 171
 
فلايشه موت - 107
 
ياسمين - 96
 
الاهلاوي توتو - 92
 
اهلاوى ديما - 85
 
اهلى حتى الموت - 67
 
REHAB - 63
 
الاهلاوى عمر - 52
 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
تصويت
سحابة الكلمات الدلالية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

شاطر | 
 

 البازين.. أكله ليبية شعبيه ومشهورة...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقه ليبيا
اهلاوي جديد
اهلاوي جديد


انثى
العمر : 49
المزاج : ريق
جنسيتك : ليبيا
تاريخ التسجيل : 28/08/2012

مُساهمةموضوع: رد: البازين.. أكله ليبية شعبيه ومشهورة...   الثلاثاء أغسطس 28, 2012 12:32 pm

مشكورة علي الطريقه البزين اكله ليبيه قديمه واصيله :-bd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين
مشرفة عالم السينما
مشرفة عالم السينما
avatar

انثى
العمر : 21
المزاج : مليح
تاريخ التسجيل : 13/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: البازين.. أكله ليبية شعبيه ومشهورة...   السبت مارس 14, 2009 9:50 am

شنى الجو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اهلاوية وليبية
اهلاوي جديد
اهلاوي جديد
avatar

انثى
العمر : 23
المزاج : رايقة عل الاخر
تاريخ التسجيل : 16/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: البازين.. أكله ليبية شعبيه ومشهورة...   الجمعة مارس 13, 2009 4:46 pm

شكرا وتسلمي على الموضوع



لو ممكن حطيتي صورة اوضح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
REHAB
اهلاوي نشيط
اهلاوي نشيط
avatar

انثى
العمر : 22
المزاج : رايقة
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

مُساهمةموضوع: البازين.. أكله ليبية شعبيه ومشهورة...   الخميس مارس 05, 2009 1:42 pm

بسم الله الرحمن الرحيم...



الـبـازيـن ( العيش(


يستعمل البازين كوجبة رئيسية وخصوصا في مناطق الارياف والبادية ويستعمل ايضا في المناسبات المختلفة ويتكون من دقيق شعير .

ويتم تحضيره عن طريق غلي دقيق الشعير في قليل من الماء مع التحريك المستمر حتى الانضاج ثم يشكل على شكل هرم داخل الاناء ( يفضل أن يكون متماسكا قليل الرطوب(.

ويضاف عليه الحساء ( الطبيخة أو المرق ) ويتكون الحساء من طبيخة بطاطا أو فول مدشش أو حساء لحم وبيض مسلوق وتقدم بجانبه مكملات الوجبة مثل فلفل أخضر وليمون
.


ملاحظة /

كل المقادير المذكورة فيما يلي هي لاعداد وجبة لشخص واحد :

يتكون البازين من 100 جرام دقيق شعير

100
جرام لحم
ماء
3
ملاعق كبيرة زيتبصلة متوسطة
ملحفلفل
بزار [ الكركم [
طماطم


لعمل المرق :

بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل

يصب المرق على العجين بعد تدورها

)
بعد تكور العجين (


وبعد الانتهاء من الاكل يقدم الشاي الاخضر أو الشاي الاحمر ..







وعاد بش تتفضلوا ماتتحشموش :D

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البازين.. أكله ليبية شعبيه ومشهورة...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهلي طرابلس :: عالم حواء :: الاهلي والطبخ-
انتقل الى: