اهلي طرابلس
انت غير مسجل في منتدى الاهلي طرابلس للتسجيل الرجاء الضغط على كلمة التسجيل
اهلي طرابلس
انت غير مسجل في منتدى الاهلي طرابلس للتسجيل الرجاء الضغط على كلمة التسجيل
اهلي طرابلس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اهلي طرابلس


 
الرئيسيةالتسجيلدخولأحدث الصور
الى جميع اعضاء المنتدى .....الرجاء التقيد و الانتباه عند وضع المواضيع ...الرجاء وضعها في الاقسام المناسبة لها ...على سبيل المثال ..منتدى الالعاب والفرفشة مخصصة للفرفشة والتسالي والالعاب والترويح عن النفس ....وليست للمواضيع العامة والنقاش ...فالرجاء الالتزام ...وشكرا لجهودكم ...الادارة
المواضيع الأخيرة
» دورة لائحة الدعوي والمذكرات الجوابية الشكل والمضمون 2014
حلويات ليبيه Emptyالخميس يونيو 26, 2014 3:36 am من طرف هاجر جلف

» دورة الاشتراطات الصحية للمنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة 2014
حلويات ليبيه Emptyالخميس يونيو 26, 2014 3:14 am من طرف هاجر جلف

» دورة المهارات الإحصائية فى إعداد التقارير الإدارية Gulfstd هاجر مسعود
حلويات ليبيه Emptyالأحد مارس 16, 2014 8:15 am من طرف هاجر جلف

» دورة المحاسبة الأدارية و التكاليف Gulfstd هاجر مسعود
حلويات ليبيه Emptyالأحد مارس 16, 2014 5:58 am من طرف هاجر جلف

» تحليل البيانات الإحصائية بإستخدام البرنامج الإحصائى SPSS Gulf هاجر مسعود
حلويات ليبيه Emptyالخميس مارس 13, 2014 7:23 am من طرف هاجر جلف

» دورات تدريبية لمركز الخليج الاستراتيجى للتدريب(Gulfstd) هاجر مسعود
حلويات ليبيه Emptyالخميس مارس 13, 2014 3:42 am من طرف هاجر جلف

» دكسون للخدمات التعليمية
حلويات ليبيه Emptyالأحد أكتوبر 20, 2013 4:11 am من طرف fatma doxson

» قبولات أكاديمية بجميع المراحل التعليمية
حلويات ليبيه Emptyالسبت أكتوبر 12, 2013 3:32 am من طرف fatma doxson

» دكسون للخدمات التعليمية
حلويات ليبيه Emptyالإثنين أكتوبر 07, 2013 4:49 am من طرف fatma doxson

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الاهلي نادي القرن - 1050
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
ريو دلوعة - 1045
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
اهلي حر - 171
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
فلايشه موت - 107
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
ياسمين - 96
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
الاهلاوي توتو - 92
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
اهلاوى ديما - 85
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
اهلى حتى الموت - 67
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
REHAB - 63
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
الاهلاوى عمر - 52
حلويات ليبيه I_vote_rcapحلويات ليبيه I_voting_barحلويات ليبيه I_vote_lcap 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
pubarab
تصويت
سحابة الكلمات الدلالية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

 

 حلويات ليبيه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريو دلوعة
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
ريو دلوعة


انثى
العمر : 29
المزاج : عادي
جنسيتك : ليبيا
نقاط التميز : 100
تاريخ التسجيل : 20/12/2008

حلويات ليبيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليبيه   حلويات ليبيه Emptyالإثنين مايو 18, 2009 8:06 am

يميييييييي منورة عالحلويات الصقع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alahlitrabls.ahlamountada.com
فلايشه موت
مشرفة قسم الاهلي طرابلس العامة
مشرفة قسم الاهلي طرابلس العامة
فلايشه موت


انثى
العمر : 32
المزاج : امليح
جنسيتك : ليبيا
تاريخ التسجيل : 21/04/2009

حلويات ليبيه Empty
مُساهمةموضوع: حلويات ليبيه   حلويات ليبيه Emptyالسبت أبريل 25, 2009 2:21 am

حلويات ليبيه

هذه بعض الحلويات المشهورة فى ليبيا

1)البيتفور:

المقادير : قالب زبدة مارجلين أو فولدينا + كوب زيت +كوب سكر ناعم +2بيضات +2 ملعقة
فانيليا+ ملعقة بيكنبودر+دقيق

الطريقه : للزينة شكولاتة

نجمع كل المقادير وتعجن ونئشكله في ألة البيتفور وتخبز تم تزين بشكلاتة سائحة بخطوط على البيتفور
========================
2)غريبة الشامية:

المقادير : كوب عطر + قطرات روح اللوز+ كوب زيت+ كوب زبدة+ ماعقة صغيرة بيكنبودر +دقيق

الطريقه : تعجن المقادير وتكركب متل الكور وتحشى ( حلوى شامية +لوز مهروش ) وتنقش وتخبز تم تعسل
=======================
3)أبواق الشامية:

المقادير : كوب زبدة +كوب زيت +كوب عطر +ملعقة صغيرة بيكنبودر +دقيق تتترك ترتاح

الطريقه : تعجن وتعما أصابع وتلف على أبواق ورق او المونيوم متا الحلزون وتضع في طاجين وتدهن الوجه بالبيض أو الحليب وتخبز تخبز ونعسلها تم نحشيها بالشامية وتقفل الفم من اعلى بشكولاتة السوداء مدابة على البخار وتترك حتى تجمد الشكولاتة
======================
4)بسكويت الثمر أو الكرموس ( التين الجاف)

المقادير : كوب زيت +2 كوب زبدة +كوب ماء العطر+ دقيق حسب العجين + ملعقة كبيرة Bk
الحشو
تمر معجون + شوية قرفة ( درسين ) + يعجن بالروب ( عصير التمر ) يعمل أصابع
أو تين مجفف مهروس + زيت + يعمل أصابع
أختاري حسب الرغبة

الطريقه : تعجن جميع المقادير مع بعض وتعل معصم متل المقروض ونضع التمر أو التين ويبرم ويواسي باليد ويقطع مكعبات مثل المقروض ويضع بالفرن يشقر ومنخليشي لين يحمر ثم نتركه يبرد ويغمر في السكر الناعم
=====================
5)الكفيفة

المقادير : 4 ملاعق كبيرة نشاء + 6 ملاعق كبيرة سكر ناعم + ملعقة صغيرة BK بيضة + فانيليا + نصف كوب زبدة + نصف كوب زيت + + دقيق حسب العجين

الطريقه : تجمع كل المقادير وتعجن تكون العجينة متوسطة وتترك ترتاح نصف ساعة وناخد كرات و نضغط عليها بين الاصابع وتبقى أثارهم مثل (عبود الزميطة)وتخبز في الفرن بعد النضج تزين الجانبين فقط تغطس في الشكلاطة السوداء الدائبة أومربى ثم جوز الهند وتقدم مع القهوة أو الشاى
====================
6) كرات اللوز بالشكولاتة

المقادير : لوز مزلط جاف ( منزوع القشور) يرحى مرتين حتى ينعم أكتر + سكر ناعم + ماء عطر مش هلبة

الطريقه : دوب مايكركب اللوز والسكر تم تعمل كرات وتغمر في الشكلاطة المدابة تضع على طول في لوز الناعم والفستق الناعم تم في اللوز المهروش
====================
12)أصابع بالمكسرات

المقادير : 2 كوب دقيق+ربع كوب زيت نباتي +ملعقة ملح +ربع كوب ماء +مكسرات مطحونة جيدا +ملعقة سكر

الطريقه : انخل الدقيق وأضف إليه الزيت بالتدريج مع الفرك المستمر. .
أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة. .
أتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم افرد العجينة وقطعها إلى مربعات. .
ضع المكسرات بداخلها ولفها مثل الأصابع. .
الأطراف اضغط عليها بالشوكة ثم سخن زيت وضعها فيها حتى تحمر. .
اخرجها وضعها في القطر.
===================
13)عبنبرجوز الهند

المقادير : 2 بياض بيض+4 ونصف كوب جوز هند+كوب سكر ناعم+2 ملعقة كبيرة دقيق+ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقه : بالمضرب اضربي البياضوحطي السكر عليها واضربي شويه وبعدين باقي المقادير وتاخديها بالملعقة وتفي طاجين تيفال حطيها في الكوشة مش هلبة لين يبدا لونها ذهبي محمر
==================
14)اللؤلؤة

المقادير : ½ كوب زبدة او سمن – ¼ كوب سكر ناعم – بيضة – ملعقة فانيليا – رشة ملح – ½ 1 كوب لوز او بندق مطحون – ملعقة ماء زهر – ½ ملعقة صغيرة BB – 2 كوب أي نوع من المكسرات مهروش – ½ 1 كوب دقيق – شكولاتة بيضاء

الطريقه : تخلط الزبدة او السمن مع السكر ثم يوضع البيضة و الفانيليا و الملح و ماء الزهر و تخلط جيدا ثم تعجن المكسرات و الدقيق و الخميرة
تعمل على شكل كرات
توضع في الفرن حتى تنضج
تلبس بالشكولاتة و تغمر في مهروش المكسرات


وشكرا لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات ليبيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اشعار ليبيه حلوه جداا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهلي طرابلس :: عالم حواء :: الاهلي والطبخ-
انتقل الى: